发布网友 发布时间:2023-03-11 15:26
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热心网友 时间:2023-11-06 14:26
买回来的猪蹄可以使用保鲜袋或保鲜盒包装好,然后放进冰箱冷藏室内保存。如果想短期内保存猪蹄的话,可以放到冷藏室保存,如果想要长时间保存猪蹄,可以将其洗干净后,放入冷冻室内密封保存。
猪蹄指的是猪的脚部和小腿的位置,以前在中国又叫元蹄,是猪的身上经常被人食用的部位之一。
相传在唐朝时期,如果进士中有人做了将相,就要请书法家用红毛笔题名于雁塔,后来只有有人赶考,亲友就会赠送猪蹄。
购买猪蹄时,尽量买接近肉色的猪蹄,新鲜的猪蹄有肉的味道,无其他异味,最好挑选有筋的猪蹄。