小龙虾和vc能一起吃吗小龙虾和vc吃多少合适

发布网友发布时间：2023-03-11 18:23

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热心网友时间：2023-05-02 16:19

小龙虾和vc能一起吃吗

少量一起吃没问题。

一般人吃小龙虾和vc都不会吃太多，比如说一顿吃1斤小龙虾和1-2片VC补剂，并不会产生所谓的“砒霜”中毒。且目前并未发现任何有关维生素C引起虾类中毒的医学报告。

一些人吃了小龙虾和VC之后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，考虑是小龙虾不干净等原因导致的。

之前网络上有一种说法，认为虾等软壳类食物中含有浓度较高的五价砷化合物，会和维生素C反应，转化成有毒的三价砷。

但是事实上，小龙虾中的五价砷量甚低，一般人按照药品说明书正确吃VC片剂一次也不会超过2片，而且也没有化学催化剂及适当之反应条件，实际上并不会产生所谓的砒霜（三价砷）。

而且在2018年的央视315晚会上，通过实验表明，螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会生成有毒的砒霜，对这一食物相克的说法进行了辟谣。

小龙虾建议一天吃50-100克（不带壳）。

首先因为小龙虾富含蛋白质，性温，吃多了不仅营养过剩而且还容易上火，另外，在平衡膳食宝塔中建议，居民每天应该吃鱼虾类50-100克，也就是说在没有其他鱼虾类摄入的情况下，每天吃小龙虾（不带壳）50-100克就够了，如果有其他的鱼虾海鲜类摄入，那还需要酌情减少。

根据《中国居民膳食营养参考摄入量》13年版的建议，*每天摄取100毫克的维生素C便足够了。以药品Vc补剂为例，一般规格为100毫克/片。如果并不明确自己是否缺乏维生素C，仅是用于补充维生素C，一日一片就足够了。

如果用于治疗维生素C缺乏症，建议遵医嘱或者按照药品说明书来。

最好避免。

小龙虾和啤酒其实少量吃影响不大，但是这两种食物都是吃起来不知不觉就会吃很多的，有些人一不留神好几斤小龙虾和半箱啤酒就喝完了，这样对健康就会有影响了。

因为龙虾和啤酒都是高嘌呤的食物，二者一同吃会增加尿酸盐的生成，不仅增加肾脏负担，而且没有及时排出体外，就容易诱发痛风，增加患上尿路结石的风险。