烤猪肚子放鸡鸡肚子放鱼叫什么菜

发布网友发布时间：2023-03-12 09:21

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热心网友时间：2023-10-17 16:56

猪肚包鸡。
根据百度百科资料，猪肚包鸡是将处理干净的整只鸡塞入猪肚内，佐以胡椒、黄芪、等多种配料和药材煲汤烹饪，再把整只猪肚包鸡从汤中捞出，将鸡与猪肚斩件后重新装回锅内，待汤汁再次翻滚后，肚吸鸡味，鸡溶肚香。
猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎。

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