秋葵有什么做法呢?
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发布时间：2022-04-23 16:18
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热心网友
时间：2022-05-07 05:26
在我们家，秋葵吃的最多的就是白灼或者凉拌了，还是第一次尝试秋葵的这种做法，真的惊艳到我了，就像开出的花一样，好看又好吃。关键做起来也是非常简单的，搭配上土豆泥，营养美味，端上桌没一会就光盘了，孩子老人都适合。赶紧试试吧！
用料
土豆 1个
秋葵 适量
胡椒粉 1勺
食用盐 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
这绝对是秋葵颜值最高的做法，好看又好吃，端上桌最先光盘的做法
选择新鲜的土豆，洗净去皮后切成小块。也可以切成片状，尽量切小一点切薄一点，比较容易蒸熟
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切好的土豆放入锅中蒸至熟透，筷子可以穿过即可。我是煮饭的时候直接放在电饭锅上蒸的，饭熟了土豆也蒸好了，比较方便，蒸软一点也没什么关系。
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蒸熟的土豆放入一个大碗里，趁热用勺子或者擀面杖把它捣烂压成土豆泥。越细腻越好。
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弄好的土豆泥根据个人口味加入适量食用盐和胡椒粉调味。也可以加入番茄酱和火腿肠丁，喜欢肉沫的可以炒熟拌一点进去。
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秋葵洗净后用淡盐水浸泡一会。秋葵选择新鲜的，摸着尖头那头是软的就是比较嫩的。
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锅里放入适量水，水沸腾后将洗净的秋葵放进去焯水至断生。锅里放入一点食用油，煮熟的秋葵颜色会比较好看。
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焯水过后的秋葵捞出来切成大小均匀的片状。尽量选择粗细差不多的，尾部用不上可以单独凉拌着吃，不要浪费，秋葵切开是非常漂亮的五边形。
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准备一个碗，套上一个薄的保鲜袋，将秋葵在眼里平铺。直到铺满整个碗，一个挨着一个。
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然后将准备好的土豆泥用勺子弄到碗里面，边弄边按压严实。
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最后将碗倒扣在盘子上，拿掉保鲜袋。一盘非常好看的秋葵土豆泥的造型就好了。
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最后根据自己的口味淋上自制的酱料就好了，酱汁可以做番茄味的，也可以做香辣味的，大家自行选择就好！我这里用大蒜小火爆香，加入生抽蚝油食用盐调味，最后加入水淀粉行成酱汁，淋在秋葵上即可。
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小贴士
1、土豆泥里可以加入自己喜欢的各种调料调味。
2、秋葵切得稍微厚薄不均匀也影响不大，最后出来的效果表面都会比较平整。
3、没有保鲜袋的可以用保鲜膜，实在不行还可以在碗里刷点油，避免倒扣时秋葵粘在碗上。
热心网友
时间：2022-05-07 06:44
我们都知道，一个国家的发展是离不开交流的，不仅是本国之间的交流，跟别的国家之间的及交流也是必不可少的。所以现在各个国家之间都会有外交和外贸，这些交流不仅促进了各国之间的科技发展，还带动了各国的经济上升。就比如我国，经常也会与别的国家交流经验，引进不同的物种，秋葵就是其中之一。
秋葵是印度的一种常见蔬菜，在印度当地特别普通，即使不特意去种植培养，产量也特别大，所以当地人对秋葵根本就不稀罕。而当我国人民发现秋葵之后，认为这玩意儿有着一定的价值，所以引进了我国，而且一经引进就开始大量种植，到了现在已经成为了我国的一种比较珍贵的经济作物。
不得不说，我国人民的眼光非常毒辣，准确的找准了秋葵的价值。秋葵长相跟青椒有点相似，颜色相似，形状也相似，就连里面的籽也特别相似。当然，要仔细探讨的话，其实也还是有差别的，就比如说秋葵表面比较粗糙，长满了一些小绒毛；而青椒表面则是光滑的，带有一层稍微有点硬的皮。
秋葵其实也叫做羊角豆，因为形状长得跟羊角相似，从食用价值来说，秋葵味道比较清淡，会分泌一种黏液，吃起来口感滑嫩又不失脆爽。而营养方面，秋葵也要比大多数的蔬菜都高，具有滋阴补阳的功效，不管是男生还是女生，吃了都能对肾脏有所帮助。
通常，秋裤的吃法就是炒着吃、蒸着吃，或者是白灼啦、凉拌啦等等，甚至还可以煮汤喝。除了这些以外，人们还会用秋葵晒干做成蔬菜干零食，吃起来香香脆脆的，营养好吃又健康，相比那些薯片、爆米花之类的要好得多了。这样的蔬菜，你喜欢吃吗？最喜欢哪种吃法？欢迎评论区讨论！
热心网友
时间：2022-05-07 08:18
热心网友
时间：2022-05-07 10:10
热心网友
时间：2022-05-07 12:18
