腊肉发霉洗干净煮熟还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:30

共3个回答

热心网友时间：2022-05-03 00:31

腊肉发霉说明已经变质了，不是洗干净煮熟就可以吃了，是不能食用的，吃下去会吃坏肚子，更何况味道都已经变了，吃了还不睡自己受罪。

热心网友时间：2022-05-03 01:49

付费内容限时免费查看回答不建议再吃。

家里的腊肉在放置的过程中如果出现了发霉的情况的话是不建议再继续吃的。因为这种发霉的腊肉表面会产生许多的有害细菌，再继续食用就会容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状。

另外腊肉本身含有一定的亚*盐成分，这种成分具有一定的致癌性，而腊肉出现发霉情况之后其中的致癌物质含量就会增加，食用之后就会对健康造成很大的威胁。

但如果腊肉的表面有大片的白色，并且还伴有长白毛的情况的话就说明腊肉已经发霉了，像这种腊肉就不建议再继续食用。

晾晒好的腊肉如果暂时不吃的话，建议可以用报纸将腊肉一块块的包起来，然后再用干净塑料袋包好放入冰箱当中冷冻保存，这样就能抑制细菌的滋生，并且还能保持腊肉的口感。

晾晒好了的腊肉建议要在1年内吃完，因为腊肉放置的时间越久的话，里面的水分就会越发被蒸发干，这样腊肉吃起来口感就会偏干偏硬。另外腊肉放置的时间一长的话，里面的亚*盐含量就会越多，这样食用之后就会对健康不利。

热心网友时间：2022-05-03 03:23

这个肯定是可以的，因为农村的老腊肉夏天都是会发霉的，洗干净之后当然是可以煮着吃的。