茄子要怎么烤?

2、茄子洗净后晾干水分。3、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟，茄子小的话就烤15-20分钟。4、用锅铲拍一拍茄子看看是不是皱皱的，拍拍感觉到里面是软的，就是烤好了。5、用刀在茄子中间由头至尾划开，不要划到底，再用勺子把茄子扒拉开一些，露出...

要烤茄子，通常将烤箱预热至200°C（400°F）。然后，将茄子切成均匀的片状或长条，涂上适量的橄榄油，撒上盐和黑胡椒。将茄子片放在烤盘上，确保它们之间有足够的间隔以便热空气能够流通。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，或直到茄子变软并呈现出金黄色的外观。烤茄子的时间可能会有所变...

想要烤出美味的茄子，建议在茄子放入烤箱之前在其表面涂抹一层油，这样既可以减少茄子蒸发的水分，也可以让烤出的更鲜香。烤茄子要完全烤透才会更加好吃，而判断茄子是否烤透的方法是用筷子按压，如果能够明显感觉到茄子里面比较柔软，则说明烤熟了。如果还有一点发硬，则需要再烤一会儿。

1、食材先准备好，一定要用这种长茄子。2、茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。3、烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。4、烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。5、把切好的香葱、蒜末、辣椒碎放入碗里，倒入2勺生抽、一勺白糖、一勺盐、一勺...

2、烤盘铺上锡纸，茄子洗净擦干，在表面涂抹一层大豆油，烤箱开上下火200度预热5分钟，入茄子同样上下火200度烤20分钟。3、香葱，大蒜，指天椒切碎，用一小碗将切好的香葱、大蒜、指天椒放进碗里，加一勺油，生抽适量，盐少许，孜然少许，调成料汁备用 4、茄子从烤箱拿出，观察茄子表层是否皱皱，...

1、准备两根大茄子，去掉根部洗干净刷上一层油，用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。2、再准备一头大蒜，全部去皮剁碎。备用。3、锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油，炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均匀关火就可以了。5、烤好的茄子取出来...

1、烤箱烤茄子200-300摄氏度烤20分钟左右。茄子在烤的时候要连皮一起烤,需要的时间稍微久一点,烤茄子的时候一定要在表面刷油,还要防止滴油起明火烧糊茄子表皮。2、茄，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药...

1、材料：长茄子1个、蒜头1头、酱油1勺、蚝油1勺、玉米油适量、小米辣4个、陈醋1勺、蒸鱼豉油1勺、洋葱末适量、孜然粉少许、麻油少许。2、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。3、在茄子里里外外抹上玉米油。4、放入烤箱，200度烤20分钟，烤软。5、蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，...

2、方法：茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子大火200度烤30分钟。葱，蒜，辣椒切成细细的丁。3、拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱。4、茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好...

茄子3个 小米椒4个 小葱1根 蒜一个半 蚝油1勺 孜然粉半勺 盐四分之一勺 油适量 家庭烤箱版烤茄子的做法 茄子3个，清洗干净，然后用纸巾把表面擦干或者晾干。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤1 用刷子给茄子全身刷一遍油。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤2 烤箱180度，上下火，预热5分钟。放入茄子，烤40...