香酥鸡蛋小饼干的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 16:41
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时间：2023-10-09 14:59
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
细砂糖 30克
香酥鸡蛋小饼干的做法
把蛋清和蛋黄分开。
将10克细沙糖加入蛋黄里，搅拌均匀。
把剩下的糖加入蛋清中，用打蛋器打至硬性发泡。
将蛋白霜的3分之1倒进蛋黄糊里，翻拌均匀。
再将蛋黄糊倒进蛋白霜里翻拌均。
筛入低筋粉，翻拌均匀。
挤入烤盘，180℃烤13分钟。
