用电饭锅做土豆炖排骨的具体方法和配料和时间??
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发布时间：2022-04-23 16:40
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热心网友
时间：2023-08-25 23:11
主料，2 斤猪排骨，土豆2 斤，配料植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜。
排骨洗净，过开水焯一下，捞出，沥净水，锅内下少油，放白糖炒出糖色，下排骨，挂糖色，放花椒，葱姜，烹黄酒1瓶，500cc。
加生抽，老抽，醋，香叶，八角，草果，桂皮放到炖肉的香料碗里，放在锅里。
通吃小技巧：排骨洗净剁开后，用炒锅加油翻炒10分钟，再倒入电饭煲内，加水加姜即可，在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料。
油、盐、酱油、醋都不要放，在炖到两个小时后再加盐，如果爱辣也可加入辣椒，再炖十分钟就可以了，肉很烂，汤很鲜，很有营养。要放一些醋，但盐一定要等肉八分熟后再放盐，先放盐不易烂。
热心网友
时间：2023-08-25 23:12
土豆炖排骨
主料：排骨，土豆
辅料：葱，姜，糖，黄酒，生抽，老抽，醋，花椒，香叶，草果，桂皮，八角
做法：1，排骨洗净，过开水焯一下。捞出，沥净水2，锅内下少油，放白糖炒出糖色，下排骨，挂糖色，放花椒，葱姜，烹黄酒1瓶，500cc。加生抽，老抽，醋。香叶，八角，草果，桂皮放到炖肉的香料碗里，放在锅里。
通吃小技巧：排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放，在炖到两个小时后再加盐，如果爱辣也可加入辣椒。再炖十分钟就可以了。肉很烂，汤很鲜，很有营养。要放一些醋，但盐一定要等肉八分熟后再放盐，先放盐不易烂。
用电饭锅做土豆炖排骨的具体方法和配料和时间??
用电饭锅做土豆炖排骨的具体方法和配料和时间??
楼上的回答问题也要专业一些比较好吧，人家都说了只有一个电饭锅 您说的那是炒锅做的方法.而且还是复制来的. 我来说一说吧.1 电饭锅里放凉水下入排骨水开后把排骨捞出冲去血沫备用. 2土豆削皮切块 用水冲洗净表面的淀粉质.3锅内放入焯好的排骨 加入酱油 料油 葱结 拍破的姜块加水没过排骨 ...
请问土豆炖排骨炖多长时间最合适?
土豆炖排骨一般情况下需要40~50分钟左右。【土豆炖排骨】所需原料：排骨，土豆辅助食材：葱姜，八角，生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉，鸡精，蚝油。做法步骤：第一步，首先将买来的排骨用水清洗干净，然后用刀剁成排骨小块，如果嫌剁排骨麻烦，可以在买排骨的时候让摊主给帮忙剁成小段块。准备一个盆，...
排骨炖土豆的做法步骤
1、排骨剁块，土豆去皮备用。2、锅里放水，把排骨放入焯去血末。3、焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用。4、锅里放油，下入花椒、姜、大蒜煸香。5、下入排骨炒2分钟，到入老抽。6、翻炒一下，放入开水，大火烧开，放盐，改小火炖40分钟。7、到入土豆块，再约炖10分钟。8、再约炖10分...
土豆炖排骨的家常做法
土豆炖排骨的家常做法如下：材料准备：排骨500g、胡萝卜一根、冰糖6颗、葱段半根、姜6片、八角适量、豆腐乳2块、生抽3茶勺、料酒适量、盐适量等等。1、大葱切成长1-2厘米的小段用来焯排骨去除腥味，生姜切成片。2、胡萝卜去皮，清洗干净切成滚刀。土豆去皮，切成小块，大小可以根据自己的喜好选择！秋季...
可不可以用电饭煲做土豆烧排骨?
可以用电饭煲做土豆烧排骨，具体操作如下。材料：土豆3个，排骨250g，姜3片，葱2根，八角2个，辣椒3个，胡萝卜80g。调料：料酒6ml，酱油5ml，老抽2ml，盐3g，糖适量，味精3g，鸡精2g，胡椒粉2g，食用油适量。做法：1、将排骨用热水烫一下，洗干净，备用。2、将姜切片，葱切段，土豆去皮切块，胡...
炖排骨土豆的家常做法(排骨炖土豆怎么做?)
做法步骤：1. 前期准备：将土豆削皮后切块，放入清水中浸泡；将排骨洗净，斩成块状，然后用开水焯烫去除血水和杂质，捞出后沥干水分。2. 炒制过程：热锅中加入适量的油，待油温升至七成热时，加入切好的姜片、蒜片、豆瓣酱，炒出红油。然后放入排骨翻炒，炒至没有水分，此时加入八角、香叶、老抽和...
土豆炖排骨的做法
制作时间：60分钟难易程度：一般口味：麻辣分类：炖菜主食材：排骨300克、土豆100克辅料：姜6片、蒜1瓣、葱2根、花椒、八角、香叶、干辣椒、热水、生抽、料酒、冰糖、豆瓣酱、料酒步骤：1、土豆去皮切块；2、放入冷水中浸泡去淀粉；3、姜蒜切片；4、排骨冷水下锅；5、放入适量料酒和姜片煮沸去血水，...
土豆炖排骨炖多长时间
土豆炖排骨的做法
排骨土豆的做法如下：1、土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。2、热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色，小火焖15-20分钟后放糖调味后出锅。3、烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色，小火焖15-20分钟后放糖...
