清汤牛排怎么炖好吃

发布网友发布时间：2023-02-16 04:18

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热心网友时间：2023-10-08 10:48

清汤牛排炖的方法:原料：牛排骨适量、香菜适量、小米辣适量、香葱适量、热油适量、盐适量、料酒适量、姜片适量。做法步骤：
1.生姜洗净切片备用。
2.牛排骨冷水下锅，加入料酒，焯烫出血水后用清水冲洗干净。
3.洗净的牛排骨放入砂锅中。
4.放入姜片。
5.加入适量的清水，大火煮开转小火慢煲。
6.牛排骨小火煲2小时左右（煲好的牛骨汤可以煮面煮粉，亦可直接吃肉喝汤）。
7.喝汤前少许盐调味即可。

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