荸荠是凉性还是热性马蹄煮熟了还是凉性吗

发布网友发布时间：2023-02-16 04:26

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热心网友时间：2023-05-05 08:21

荸荠是凉性还是热性

荸荠性寒。

荸荠又名马蹄、水栗等，肉质洁白，甘甜多汁，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等矿物质，既可以当做水果生吃，又能做蔬菜食用。荸荠性寒、味甘，是常见的寒凉食物，具有清热、健肠胃的功效，深受大家的喜爱。

还是。

马蹄又称荸荠，荸荠是寒性食物，所谓性寒，并不是指食物的生冷，而是食物性质，尽管经过加热，也不可能改变，一般来说，寒性食物具有清火、解毒的作用，如生活中常见的绿豆、海带、苦瓜、黄瓜、梨、冬瓜、桑椹、甘蔗等。

不宜多吃。

荸荠中富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，口感甘甜多汁，虽能为人体补充多种营养，但要注意，经期女性不宜多吃，其性寒凉，经期食用可能会造成月经不调，加重痛经症状。另外，脾胃虚寒者不宜食用，以免引起肠胃不适。

一次吃5~7个即可。

荸荠清香甘甜，营养丰富，含有大量的膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃的蠕动，常吃荸荠能开胃、助消化，而且荸荠有清热、生津的功效，可以缓解口渴、咽痛、便秘等症状，一般来说，一次吃5~7个即可，不宜多吃，以免加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻等情况。