怎样做鸡蛋炒肉片尖椒
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发布时间：2023-02-16 07:45
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时间：2023-10-08 20:35
主料
青椒
2个
鸡蛋
3个
瘦肉
80g
辅料
盐
适量
油
适量
姜
2片
步骤
1.青椒和鸡蛋备好
2.青椒去籽切段、鸡蛋打入碗里打散、瘦肉切片用少许油和盐拌匀、再备两片姜
3.锅里热油，倒入鸡蛋液
4.中火煎蛋
5.鸡蛋固定后划散，盛起备用
6.鸡蛋盛起后，锅里再次加入少许油，加入肉片
7.肉片变色后加入青椒和姜片
8.加入少许盐爆炒
9.加入煎好的鸡蛋
10.炒拌均匀即可关火
