睡前喝热牛奶还是冷牛奶好睡前喝牛奶有讲究

发布网友发布时间：2023-02-16 08:05

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热心网友时间：2023-10-08 22:22

睡前喝热牛奶还是冷牛奶好

牛奶喝热的好还是冷的好，最终要“问”你的肚子。

喝冷牛奶好

通常来说，牛奶不加热比较好，可以避免蛋白质的变形、维生素氧化，防止营养物质流失，有利于消化吸收，所以只要喝冷牛奶后，肚子没有异常反应就可以喝。

喝热牛奶好

不过在生活中，有些人是不能喝冷牛奶的，容易拉肚子，特别是中老年人，自身抵抗能力下降，肠胃消化不好，只适合喝热牛奶，虽然热牛奶营养有所降低，但并不影响身体健康。

1、年老体弱的人

年老体弱的人身体各方面机能都弱化了，肠胃消化能力也大不如从前，很容易受冷凉食物的刺激，喝冷牛奶可能会出现腹泻、腹疼等不良症状。

2、婴幼儿

婴幼儿的抵抗力也比较低，喝冷牛奶会刺激肠胃黏膜，导致肠胃蠕动加快，容易引起腹泻。

3、处于经期的女性

众所周知，女性在经期是不宜吃冰也不宜吃凉食，容易出现恶心、腹泻、腹痛的症状。

1、帮助睡眠

牛奶中含有α-乳白蛋白，具有良好的安神和催眠作用，如果睡眠质量不好的人，可以在睡前喝一杯热牛奶助眠。

2、补充钙质

晚上睡觉时，血钙含量比较少，容易引发骨质疏松，而牛奶中含有丰富的钙质，且极易被吸收，睡前喝牛奶能及时补充钙质。

牛奶最好隔水加热。

如果想要喝热牛奶，最好是隔水加热，这样加热会使牛奶升温比较慢，温度不会太高，对牛奶中的营养物质破坏最少，千万别煮沸，否则营养物质基本上都流失了。

做法：

用小盆子装满烧开的热水，大概70—80度，然后将牛奶倒入杯子中，把杯子放入热水盆中，浸泡一分钟左右，期间可以多摇晃几下，让牛奶受热均匀。