BJDG铁锅是什么标准?

发布网友发布时间：2023-02-16 08:24

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热心网友时间：2023-10-08 23:17

国家标准：GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》、GB/T32432-2015《家用钢制锅具》；行业标准：QB/T3846-1999《铸铁锅》。
我国与铁锅相关的产品都已制定了标准，包括：国家标准：GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》、GB/T32432-2015《家用钢制锅具》；行业标准：QB/T3846-1999《铸铁锅》。
从这些标准的内容来看，QB/T3846-1999《铸铁锅》适用于饮食用铸铁锅；GB/T32432-2015《家用钢制锅具》适用于以碳素钢板为基材加工成型的家用锅具。
铁锅产品标准的食品安全要求，都是卫计委发布的强制性国标GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》。在GB4806.9-2016中，对铁锅的理化指标砷、镉、铅的迁移限量进行了限定；同时对产品的标签标识也有详细规定。
要挑选一口称心的铁锅，外观还要仔细认真看一口合格的铁锅表面应清洁，镀层不应开裂、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。由于铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。

热心网友时间：2023-10-08 23:17

BJDG铁锅是中国国家标准GB/T 14572-2008《餐具用铁板锅》的规范钢制锅的简称，亦即国家餐具质量监督检验中心（BJDG）核准的铁锅。

热心网友时间：2023-10-08 23:18

农村铁锅尺寸规格以二印为最开始直到十几印都有。印就是英寸，指的是锅的口径。这个印就是英语英寸的简写（in）的谐音。换算成公制就是一英寸等于2.54厘米。农村常用的7印锅直径不到20CM。农村给铁锅的尺寸定义称为印，没有官方的认可，想来也是人们约定成俗的计量单位。锅的印数是锅最边沿的直径开始算，给自家的铁锅测量后发现一“印”大概是10－12里面左右。村子里面炒菜用的是2－4印的小铁锅，平常人家做饭的铁锅大概都是5－8印，也有一些特殊作用大大20印的铁锅。
英寸由来英寸（inch，缩写为in。）在荷兰语中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的宽度。当然人的大拇指的宽度也是长短不一的。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了标准合法英寸。其规定为：从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒并依次排成一行的长度就是一英寸。