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院子里有几颗豆藤,结的有一串串的豆子,不知道是什么植物?豆子能吃不?什么时间豆子能吃?

发布网友 发布时间:2023-02-16 00:35

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热心网友 时间:2023-09-15 13:12

这种豆叫黧豆,别称:刺毛黧豆、狗爪豆、龙爪黧豆、猫豆、狗瓜豆、龙爪豆。能食用,但有小毒,煮过用清水泡过后再经烹饪方可安全食用。
【性味】《浙江天目山药植志》:"性温,味甘微苦,有小毒。" 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为嫩荚和种子有毒,经2~3日浸泡或煮沸后浸泡一天可做蔬菜食用。但往往去毒不够,屡有中毒发生。

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