怎么样做出好吃的米饭?

发布网友发布时间：2023-01-23 04:44

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热心网友时间：2023-01-23 06:13

准备材料：米1杯，水1.5杯。

1、准备好锅子和一杯米，将米淘洗后加1.5杯清水倒入锅中，浸泡10分钟。

2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。

3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。

4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15分钟。

5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了。

扩展资料

大米的营养价值：

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。

参考资料来源：百度百科-大米

热心网友时间：2023-01-23 07:31

【芒果鲜虾芝士饭】

芒果300克，米饭1碗，椰浆60克，橄榄油15克，盐2克，蛋黄1个，马苏里拉芝士适量

1，芒果去皮把肉切拇指大小的丁。

2，中火热锅，锅内倒入适量橄榄油，倒入米饭翻炒。

3，到带油亮松散状态时倒入蛋黄，快速拌匀，倒入椰浆和盐翻炒2分钟左右。

4，倒入芒果粒翻炒1分钟。

5，拌匀后装入烤盘，稍稍压实。

6，铺上足够多的马苏里拉芝士，放入烤箱中层，调上下火190度20分钟左右最后几分钟观察表面上色足够后即可出炉。