木瓜的正确吃法怎么做更好吃

发布网友 发布时间：2023-02-14 06:25

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2023-02-14 10:46

　　木瓜味道香甜，有保健美容的功效，它的维生素A及维生素C的含量特别高，其中的维他命C就有预防感冒的功能。它更被称为“乳瓜”，适宜产后少乳者，食用价值高。现在，就一起来看看木瓜怎么做才最好吃吧!

　　木瓜牛奶的做法简单 营养好吃又能减肥

　　木瓜，又称乳瓜，蔷薇科木瓜属植物，因富含乳汁而得名。木瓜素有“百益果”之称，是岭南四大名果之一。木瓜富含膳食纤维、维生素和蛋白质等，是营养特别丰富的水果或蔬菜。

　　中国有个词叫做“以形补形”，特别适合用来形容木瓜。木瓜富含乳汁，而且能通乳，增加乳房的奶水。对于产妇而言，育儿时期多吃木瓜是特别好的。另外，木瓜中所含的木瓜酵素，能将脂肪分解为脂肪酸，所以木瓜也是很好的减肥食品。木瓜的食用方法有很多，木瓜牛奶饮品是比较常见的，做法也十分简单，就是将木瓜切块，然后泡于牛奶中即可。

　　木瓜炖鲫鱼是比较高档的补品，特别适合经期不规律、经痛的女性。但在大姨妈来的期间，不建议食用这道补品，因为鲫鱼有活血的功效，喝了可能适得其反。木瓜炖鲫鱼的做法是:首先，将鲫鱼鱼鳞、鱼鳃、鱼肠、鱼胆去掉。注意不要将鱼胆搞破。鱼清洗干净后，和木瓜块、芋头块一起放入炖盅，加姜、水、牛奶，小火慢炖一个小时即可。

　　木瓜也能作为甜品，拔丝木瓜就是其中一道。首先先将木瓜清洗干净、切块备用。在锅中热一点油，把木瓜裹上一层面粉，放进去油炸。炸到变成金黄色之后，沥干油，捞出来。在锅中倒入白糖、红糖、淀粉水进行熬煮，煮至变成糖浆。然后把木瓜块倒进去，翻炒几下，使每一块木瓜都能粘上糖浆即可。每一口木瓜都能抽出烫丝儿来，真是好吃又有趣呢!

　　木瓜怎么做好吃?木瓜的做法大全收藏版

　　小蜜蜂椰子木瓜冻

　　漂亮的颜色伴着热带风情的口感，凉凉甜甜清清爽爽。

　　用料：

　　木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片

　　做法：

　　1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面，将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽，用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。

　　2、椰浆和糖放在厚底奶锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后，放入刚刚离火的椰浆里，轻搅融化。并隔冷水降温。

　　3、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里，再盖上瓜蒂部分。放温度在0至4度之间的室外或窗台上，两小时左右内部凝固后，即可切开装盘。

　　辣妈小贴士：

　　1、可以直接用听装椰奶代替椰浆，就不用另外加糖了。

　　2、这是款冷藏甜品，放在室外时温度不能低于零下，真的冻成冰可就不好吃啦。

　　小蜜蜂椰子木瓜冻的功效：漂亮的颜色伴着热带风情的口感，凉凉甜甜清清爽爽，老人和小朋友都喜欢。最主要的是做起来简单，新手厨娘用这个在家庭聚会上亮一手，绝对让人惊艳。

　　木瓜鸡柳

　　木瓜鸡柳味道鲜美，喷香诱人，还能有效补充妈妈身体所需，让新妈妈们更加健康。

　　用料：

　　鸡脯200克、木瓜1/2只(350克)、生姜3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1汤匙、白糖少许、黑胡椒粉适量、盐少许

　　做法：

　　1、木瓜对半切，去籽刨皮，切成条状。

　　2、鸡脯清洗干净，切成条状，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀，冷藏半小时以上，热油锅放入姜丝爆香，下鸡肉煸炒，淋米酒炒至变色，加少许盐调味。

　　3、加入木瓜炒匀。

　　4、至木瓜软熟，撒胡椒粉兜匀即可。

　　辣妈小贴士：

　　1、鸡脯从冷冻柜中取出后室温解冻，至未完全解冻时切丝，比较方便。

　　2、用芝麻油并且不加盐腌制出来的鸡柳比较嫩。

　　3、淋米酒去腥，但不可过多，并且不要使用黄酒等料酒以免酒味过重。

　　木瓜鸡柳的功效：鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，木瓜味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素(维他命)及矿物质，可有效补充妈妈身体所需，更加健康。

　　木瓜猪肚汤

　　木瓜猪肚汤很适合产后的妈妈们滋补身体，让身体得到全面的恢复。

　　用料：

　　木瓜(3-4人份)1个(3斤左右)、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个(可不放)、姜3片。

　　做法：

　　1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。

　　2、猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

　　3、木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

　　4、砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

　　辣妈小贴士：

　　1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。

　　2、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

　　3、可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。

　　木瓜猪肚汤的功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等都具有很好的滋补作用。妈妈们产后应该多喝，补充全面的营养，加速身体恢复。

　　木瓜带鱼

　　木瓜自身的营养成分较高，又被称为乳瓜，能够直接刺激母体乳腺的分泌，适宜产后少乳者。

　　用料：

　　鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱，姜片，醋，盐，酱油，黄酒，味精各适量。

　　做法：

　　1、将带鱼宰杀洗净，切成段。

　　2、生木瓜洗净，去皮和核，切成块。

　　3、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块。

　　4、随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时，放入味精即成。

　　辣妈小贴士：

　　1、黄酒是去腥的。

　　2、木瓜带鱼可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。

　　木瓜带鱼的功效：能够补充产妇所需的全面营养，滋阴补虚。木瓜自身的营养成分较高，又被称为乳瓜，能够直接刺激母体乳腺的分泌，适宜产后少乳者。

　　茉莉木瓜粥

　　茉莉木瓜粥味道鲜美，还能有效补充新妈妈身体所需营养，有非常好的催乳功效。

　　用料：

　　木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量。

　　做法：

　　1、茉莉花用开水冲泡开后，连花带茶水一起倒进锅中，加入洗净的米，开始煮粥。

　　2、煮粥的时候，可以处理木瓜，将木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小块，备用。

　　3、粥快煮至粘稠时，下入木瓜，继续煮七八分钟即可。

　　4、晾至温热时可以加一点蜂蜜调味。

　　辣妈小贴士：

　　1、如果不喜欢蜂蜜，可以在煮粥的时候加点红糖调味。

　　2、茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效。

　　茉莉木瓜粥的功效：茉莉木瓜粥味道鲜美，还能有效补充新妈妈身体所需营养，有非常好的催乳功效，让新妈妈们更加健康。

木瓜

热心网友 时间：2023-02-14 07:54