大蒜头长芽还可以吃吗?

发布网友发布时间：2023-02-14 06:47

共2个回答

热心网友时间：2023-10-04 07:47

大蒜长芽了是能吃的。大蒜一般在潮湿的环境中容易发芽，发芽后的大蒜抗氧化活性物质更多，对心脏有益。但是大蒜发霉，表面发黑，证明已经坏掉了，是不能进食这样的大蒜的。
另外，大蒜中的大蒜素，可以杀灭细菌和病毒，能够清除胃肠道的有害物质，增强消化能力，以及增强食欲等。所以平时多吃一些大蒜是有好处的。

热心网友时间：2023-10-04 07:47

大蒜本来茎叶都可以吃的，所以大蒜发芽了是可以吃的。

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