发布网友 发布时间:2023-02-18 18:17
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热心网友 时间:2023-09-23 06:22
“好累啊!”一句叫声从我家传出来。我为什么累呢?因为我们在包饺子。
拿一张饺子皮,在上面放一些馅儿;再用手指蘸点水,然后合在一起;最后做几个褶皱,一个饺子就做好了。
今天奶奶买回来一些饺子皮,让我们晚上包起来。已到了晚上,我拿出饺子皮,馅料,打了一碗水,准备工作就做好了。我决定和老妈进京比赛,看谁做得多。“嘟!比赛开始!”我和妈妈几乎同时拿了一张饺子皮,又迅速地放了馅儿,以迅雷不及“QQ旋风”的速度做了第一个饺子。渐渐地,我做的饺子比妈妈的多了好几个,可就在此时,意外发生了——我一不小心把水弄翻了,毁了我的好几个饺子。哦,我的天哪!毁了这么多个饺子我非输了不可,一想到这个,我就以近乎疯狂的速度做了起来。我拉下的距离又慢慢地补回来了……
只剩一张饺子皮了,我眼疾手快,抢到了最后一张饺子皮,熟练地做了起来,“我做好了!”这句话从我嘴里吐出,“评委”我爸正紧张的数着双方的饺子的个数……终于结果出来了63:59我赢了!但很快我又瘫软下来,为什么呢?因为我发疯似的做饺子体力都消耗光了。
明天早上我就可以吃到好吃的饺子了。
人生中,有许许多多过第一次,有第一次做饭,有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。
那天,妈妈正在包饺子,我看了一眼,然后心想:包饺子可真简单呀!我对妈妈说:“妈,我也要包一个。”妈妈很快地答应了,真是“看花容易绣花难”啊!看看我包的,不是馅多,就是馅少,不是皮薄,就是皮厚,看看妈妈包的,就像精神饱满的大将军。挺立在站场上,而我的呢?还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子,妈妈包的饺子,站在那,一动不动,好像正在接受严峻的考验,我包的呢?已经两腿发软,像打了败仗似的,不敢抬头见人。我又包了一个,我把两边捏住了,可是它那饱满的肚皮却露了,我叹道:“真难呀!”我有点泄了气,妈妈对我说:“做什么事都要有始有终,不能半途而废。”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子,先把馅放在里面,不多也不少,接着先捏紧一头,在捏令一头,就这样一个饺子包成了,这下我的像打玩胜仗回来的将军,我开心的笑了。可是,一时失手,饺子又成了一个没精打采的战士了,饺子下了锅,虽然有的以经坏了,但是吃着还是挺好吃的,虽然饺子没包好,但是吃着自己包的饺子还是美味可口,我开心的笑了,我经吃了蜜还甜,那笑意更纯真,更可爱了。
包饺子可真难呀!“看花容易,绣花难”,这句话给我留下深刻的记忆。
元宵节到了,正月十五下午。
我看见妈妈正在包水饺。她一边擀饼皮一边包饺子,特别是擀饼皮时擀的圆圆的,我看了看提了一个建议,我说:“妈妈让我擀一擀吧”,妈妈同意了,我洗了洗手赶快坐在了那里。
我学着妈妈的样子擀了擀,但是不成功,饼子不圆,我笑嘻嘻的说:“我不行。”
我看见妈妈正在用手滚着面,我也学着妈妈做可是也不会,弟弟还笑我你太笨了还不如我呢!当时我非常生气,看见他我就想打他,真是气死我了。我不管弟弟怎么说,我就是不放弃继续努力去学。我心想今天我非学会一样。
经过上两次的失败,我这次是学包水饺,我拿着面皮放到手上把肉馅给挖到面皮上,把它给捏起来,我捏的边比妈妈捏的大,饺子上粘糊糊的,样子很丑。又没成功我当时已经放弃了再也不包了,妈妈说﹕“不要放弃我来教你”顿时我变了心情就答应了妈妈,妈妈就开始教我包饺子,说:把面皮放到手掌与手指中间,肉馅不要放太多,捏边的时候要适度。经妈妈一说,我做了很多遍,终于比刚开始有了进步。越干越想干心里也高兴。
最后妈妈说不管做什么事都要坚持,我明白了道理也不怕弟弟瞧不起我了,当时我高兴的向弟弟做了个鬼脸。嘻嘻!