山楂煮鸡翅怎么做?
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发布时间：2023-02-18 14:28
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时间：2023-09-22 15:01
辅料： 山楂 30克
调料： 姜 5克 料酒 10克 大葱 10克 盐 3克 味精 2克 各适量
山楂煮鸡翅的做法：
1. 将翅洗净，去毛桩，入沸水锅中氽烫一下后捞出；
2. 将山楂洗净，切片；
3. 生姜拍松，葱切段；
4. 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内，加入料酒、高汤（800克），置旺火上烧沸；
5. 用小火炖煮35分钟，加入精盐、味精即成。
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