服装厂大汤怎么做,小汤又是怎么做的,他们的工资待遇如何
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发布时间：2023-02-19 18:47
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热心网友
时间：2023-09-26 22:15
和乐面(如果买不到可以用乌冬代替我会说嘛
香椿芽咸菜（超市有卖，自己腌的更香
糖蒜（超市有卖）
鸡蛋（做蛋皮，憨肉用）
鸡腿
鸭腿
生姜
葱
猪肉（做憨肉的材料）
木耳（做憨肉的材料）
马蹄（做憨肉的材料，可不放）
馒头（做憨肉的材料）
酱油(做憨肉的材料）
盐
胡椒粉
金华火腿（煲汤用可不放）
米酒（煲汤用也可以不放）
鸡鸭和乐面的做法
先做憨肉，猪肉半肥半瘦细细的切成臊子。加上姜末葱末。马蹄碎可以不加但是加上口感会更丰富！馒头去皮搓成末搅入肉馅。打上鸡蛋加上适量酱油，盐调味。（就跟做肉丸的绞肉馅差不多）
在器皿上抹上一层油，放入调好的肉馅，上锅蒸熟。出锅晾凉切成片。
鸡蛋打入小碗搅打均匀加点盐，在平底锅中摊成薄蛋饼。晾凉切成条。
用鸡腿，鸭腿，金华火腿，老姜，葱。一起煲成鸡鸭汤。放盐调味。可以放点米酒去鸭肉腥味。鸡腿鸭腿捞出撕成小块。
煮开水，下面。煮熟了过下凉开水放在碗中。香椿芽咸菜用水洗一下以免太咸。
把憨肉，鸡鸭丝儿，糖蒜，香椿芽咸菜。鸡蛋皮儿，摆在面上。
