小川条鱼怎么样烧好吃
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发布时间:2022-04-23 14:30
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热心网友
时间:2023-07-01 10:48
醋焖白条鱼的做法:
1.先将白条鱼 豆腐 葱 姜 干辣椒 葱 香醋 料酒 鲜贝露调味汁 生抽 白糖 白胡椒粉 盐 淀粉都准备好
2.再将鱼去鳞去内脏糊清洗干净,放入大盆中,放入葱姜丝
3.倒入料酒,放入少许盐,再放入鱼肉搅拌均匀腌制十分钟入味
4.再将油倒入锅里烧热后,将淀粉均匀的铺在鱼肉中,放入油锅中
5.小火慢慢煎至*后捞出,用底油翻炒葱姜蒜丝,翻炒出香味
6.倒入醋和生抽,倒入料酒,倒入多一些的开水,再倒入鲜贝露调味汁
7.放入干辣椒,放入白糖,撒些白胡椒粉,放入盐
8.再放入鱼,使汤汁淹没鱼肉,大火烧开后开小火烧
9.然后将切成片的豆腐放入锅里,盖好锅盖小火焖煮半小时
10.汤汁变少的时候倒入水淀粉勾芡一下就可以盛出,撒些葱花就可以了。
热心网友
时间:2023-07-01 10:48
咸鱼川渔怎么做好吃
小川条鱼怎么样烧好吃
1.先将白条鱼 豆腐 葱 姜 干辣椒 葱 香醋 料酒 鲜贝露调味汁 生抽 白糖 白胡椒粉 盐 淀粉都准备好 2.再将鱼去鳞去内脏糊清洗干净,放入大盆中,放入葱姜丝 3.倒入料酒,放入少许盐,再放入鱼肉搅拌均匀腌制十分钟入味 4.再将油倒入锅里烧热后,将淀粉均匀的铺在鱼肉中,放入油锅中 5.小...
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