清蒸大闸蟹的做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:39

共4个回答

热心网友时间：2023-08-31 21:06

清蒸大闸蟹需要将干净的大闸蟹清蒸15到20分钟，最后用姜蒜、米醋、食盐调制好的调味汁配着大闸蟹吃即可。

具体操作步骤如下:

1、在水里喂养大闸蟹2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来。

2、用刷子把螃蟹刷洗干净

3、葱切成段，姜一半切丝

4、蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，不要绑住蟹腿。

5、大火烧开后蒸15-20分钟

6、姜洗净去皮切碎，蒜切末

7、与米醋、食盐一起混合均匀成调味汁

8、闸蟹蒸好后配调味汁食用即可

热心网友时间：2023-08-31 21:06

螃蟹的做法：1螃蟹清洗干净，锅中倒入啤酒方便去除螃蟹的腥味。2螃蟹依次放入蒸锅，一定要反放，防止蟹黄流出，铺上姜片葱段。3大火蒸15分钟即可。4葱姜切丝，倒入陈醋，生抽调成汁。

热心网友时间：2023-08-31 21:07

Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

热心网友时间：2023-08-31 21:07

教你如何清蒸大闸蟹