儿童饼干很简单的怎么做
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发布时间：2022-04-23 14:38
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热心网友
时间：2023-07-11 21:07
简易版儿童奶香小饼干（无黄油）
用料：
低筋面粉 100克鸡蛋 1个植物油 10克奶粉 20克
做法步骤
1：面粉过筛（没有低筋面粉可以用80克中粉加20克玉米淀粉混合而成）倒入全部材料拌匀。
2：搅拌成无干粉就可以下手揉了。
3：面团的状态是不粘手的，如果感觉湿了加点面粉，干了加点水或奶。
4：把面团擀成薄片，烤的过程中会有点点膨胀哦，喜欢薄的擀薄一点。
5：用模具印上可爱的图案。
6：码好，烤箱预热。
7：130度烤20分钟。
8：这个是大概5mm厚度烤出来的样子，有点胖胖的。
喜欢薄的擀皮的时候擀薄一点哦。刚烤完的饼干是软软的哦，要放冷却了才会变脆，但是成品做出来不会像我们平时吃的饼干那么脆，毕竟是小宝宝吃的，如果喜欢脆一点的可以用中粉来做哦～
热心网友
时间：2023-07-11 21:07
做法：
黄油软化，加入糖打到发白膨胀；
加入鸡蛋液继续打发，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态；
加入花生酱继续打，使花生酱和黄油糊完全混和，成羽毛状；
筛入低粉，轻轻的翻拌，和成面团，整理成直径为2.5厘米的粗条。
将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出切成0.8厘米厚的片；
拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状，依次做好，放入烤盘；
烤箱预热170度，中层10分钟上色即可
