吃什么蔬菜能降低高血压

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:37

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热心网友 时间：2023-10-18 21:38

一、降压食品
1
芹菜
有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。
2
葱
常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效，能减少胆固醇在血管壁上的积淀。
3
洋葱
有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
4
豆腐
能降低人体内的胆固醇。
5
醋
患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。
6
海带
能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
7
茶生
用花生仁（带红衣）浸醋1周，酌加红糖，蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降，花生壳100个，洗净泡水代茶饮用，对治高血压疗效亦显著。
高血压饮食五宜五忌
去年年底，*公布的“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，与生活方式相关的慢性非传染性疾病大幅上升，国民健康状况堪忧。而加大宣传力度，倡导健康生活方式，控制相关疾病危险因素是遏止慢性非传染性疾病的一级防线。近日，卫生部疾病控制司、卫生部新闻办公室和全国记者协会新闻发展中心共同发起了中国健康知识传播激励计划，其中传播高血压防治知识首当其冲。高血压患者在饮食中应注意掌握原则，具体适宜及禁忌的食物列举如下：
■碳水化合物
适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
应忌——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。
■蛋白质
适宜——脂肪少的食品（嫩牛肉、猪瘦肉、鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、黄豆粉、豆腐丝等）。
应忌——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等）、肉类加工品（香肠等）。
■脂肪类
适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
■维生素、矿物质
适宜——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类。
应忌——纤维硬的蔬菜（竹笋、玉米），刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类）。
■其他食品
适宜——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉）、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类）。

热心网友 时间：2023-10-18 21:39

高血压吃以下这些菜都有预防、治疗、缓解等好处。
1、据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.
5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1
倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等。
用嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。
2、高血压患者应多吃大蒜，大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外
,
还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓
,
大蒜素则能降低血糖,
所以,它对冠心病和血栓的形成有预防作用。大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。
3、
高血压患者应多吃茄子，茄子是日常生活中的常见蔬菜，它不仅营养丰富,
而且有很高的药用价值。高血压患者经常食用茄子
,
可补充机体必需的钾,
并促使钠的排泄,
从而使血压下降。临床观察也表明,常吃鲜茄或茄子干燥后研粉内服,对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效。
4、高血压患者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养
,
而且有较高的药用价值,
洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效。洋葱具有很好的降压作用。洋葱含有的前列腺素
A1
能直接作用于血管
,
使血管舒张
,
减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力
,
并且
,
对儿茶酚胺等升压物质有拮抗作用,
从而促使血压下降。洋葱是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
5、高血压患者应多吃蘑菇，蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、铜、锌、钾、镁等营养成分,
其性味甘、平
,具有补气益胃和润燥透疹等功效。此蔬菜适宜于高血压症、高脂血症、食欲不振、体虚乏力等。
6、高血压患者应多吃香菇，香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,
且
80%
以上是亚油酸,
它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄,
连续食用能降低胆固醇及三酰甘油。另外,香菇属高钾低钠食品,
对稳定、降低血压,
保护血管也十分有益。因此
,
高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者
,
宜常食香菇。
7、高血压患者应多吃西红柿，此种蔬菜具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效,
适用于高血压、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用。西红柿中的西红柿素有助消化和利尿作用,可改善食欲。西红柿中的黄酮类物质有显著的降血压、止血、利尿作用。西红柿中无机盐含量非常高
,
属高钾低钠食品
,
有利于高血压的防治。西红柿中的B族维生素含量非常丰富
,
其中包括具有保护心脏和血管、防治高血压的重要物质芦丁。因此
,
西红柿是高血压、冠心病患者的食疗佳品。西红柿既可当水果生食,
也可当蔬菜炒煮、烧汤佐餐等。
8、高血压患者应多吃冬瓜，冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效
,
极受人们的宠爱。冬瓜由外及里
,
从粉霜、瓜皮、肉质层,
到瓢及瓜子都可入药
,
甚至藤、叶和花都具有较好的药用价值。冬瓜对高血压具有明显的降压功效，是防治高血压的绝妙蔬菜。
　

热心网友 时间：2023-10-18 21:39

血压高的人，多吃水产品和蔬菜，其它的食物可以少吃，但不能不吃。营养均衡身体才会好。 蔬菜的种类很多，我个人认为有几种降血压效果比较好，你记好就行了。至于做法没有什么特殊的要求，关键是要坚持常吃。 芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服，拌菜为佳。 菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P 洋葱：有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。 豆腐：能降低人体内的胆固醇。 海带：能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。 基本这几种保持每天吃上1到2种最好。 尤其是芹菜，有种旱芹提炼出来的芹素茶，也非常不错。 别小看了这种茶，相当于每天吃5斤芹菜的作用，味道也不错。

热心网友 时间：2023-10-18 21:40

高血压者可以用芹菜籽来煎水喝，一天三杯，如果每天再吃一些大蒜就更有效果了。这个没有副作用，平时都可以喝。但是低血压的人万万不能喝。

热心网友 时间：2023-10-18 21:40

芹菜，