牛肉煲仔饭怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:37

共5个回答

热心网友时间：2023-06-26 01:55

超级好吃的美食精选：鸡蛋牛肉煲仔饭海鲜菇鸡腿肉的做法

一、海鲜菇炒鸡腿

食材明细

主料：鸡腿肉

辅料：海鲜菇芹菜花生油蒜耗油生抽酱油料酒胡椒粉，葱姜盐

做法步骤：

蒜剥开切成蒜沫，芹菜，海香菇洗净切好备用
鸡腿肉放料酒生抽葱姜搅拌均匀腌制30分钟左右
起锅加水烧开，放入适量的海鲜菇，焯水3分钟左右，
起锅放油，烧热至7分热的适合放蒜沫爆香，在放鸡腿肉，炒至肉变色放蚝油生抽酱油，适当加一点清水烧7分钟左右。
放芹菜、海鲜菇炒熟再放适量的调料，搅拌均匀装盘。
二、爆炒花甲肉

主料：五花肉

辅料：蒜苗芹菜姜

蒜切段姜切丝备用
花甲肉洗净切片
起锅放油油烧至5分热放姜丝爆香
放花甲肉翻炒均匀
再放蒜苗段翻炒炒香，最好把芹菜和蒜苗放在一起翻炒两下即可出锅
三、鸡蛋牛肉煲仔饭

主料：牛肉鸡蛋

辅料：白米青菜姜丝葱盐鸡精白糖耗油麻油

白米放盆里面加入清水浸泡2个小时左右
牛肉洗净切片装碗，然后放葱、盐、鸡精、白糖蚝油、麻油等调料搅拌均匀腌制好放一边备用
泡过白米捞出沥干水分，装进煲仔里面，加足量的水放到炉具上面加热
当锅内冒泡的适合可用筷子适当搅动，感觉水分快差不多干的适合，沿着煲仔边浇上适量的油，适当的转动，这样可以才煲里形成一层锅巴。
放入事先腌制好的牛肉，调至小火，鸡蛋打破铺在牛肉上面，盖上锅盖
另起一个砂锅将青菜煮熟，等到牛肉差不多8-9分熟的时候直接关火，继续煮15分钟
感觉时候差不多的适合放入青菜，美食即成

热心网友时间：2023-06-26 01:55

首先你可以将一些牛肉放在米饭上面，然后蒸出来加点点洋葱的话，这样的话就特别的好吃了。

热心网友时间：2023-06-26 01:56

你可以直接用牛肉和那个洋葱炒在一起，加入饭里就可以。

热心网友时间：2023-06-26 01:56

把牛肉和调料一起炖熟了，然后把饭和牛肉一起再炖一会儿就可以了。

热心网友时间：2023-06-26 01:57

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