葱油海参的正宗做法视频

1、海参250g，葱白8段，油20g，蚝油10g，生抽15g，糖8g，料酒15g，胡椒粉鸡精少许，淀粉水50g。2、锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中，小火慢慢的焙葱油，直到葱段煸软，呈焦黄乃至黑色，将变黑的葱段捞出,扔掉不用。3、葱油留在锅中，继续加入新的三段葱白，继续小火煎葱段，4、此次葱段煎...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、材料：海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。2、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。3、葱白切段。4、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。5、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点...

葱油海参的做法如下：主料：水发海参8个、大葱1根。辅料：花生油2勺、蚝油1勺、生抽酱油1勺、清水1大勺。1、锅里放适量花生油。2、烧热后倒入切长段的大葱爆出香味。3、加入生抽、酱油和蚝油炒出香味。4、加一勺清水（高汤更好）煮开，倒入事先泡发好的海参。5、翻炒入味后出锅即可。

1. 将海参放入清水中浸泡几个小时，直到软化。然后将海参切成节，清洗干净备用。2. 将切好的海参放入锅中，加入足够的水，加入少量料酒，焯水煮3分钟，然后捞出沥水备用。3. 热锅冷油，加入适量的食用油（建议使用植物油），加入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入焯水过的海参翻炒均匀，再加入适量的酱油...

葱油海参是一道经典的中式菜品，它的做法相对简单，下面是一种常见的做法：材料:- 海参：2只 - 葱：适量 - 姜：适量 - 大蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤:1. 将海参泡发至软化，然后清水过洗干净。2. 将葱、姜、大蒜切成末备用。3. 锅...

1、准备水发海参250克，热葱油10克，盐4克，味精2克，黄酒10克，白糖、胡椒粉少许，葱段40克，姜片2克。2、将海参洗净，切成长方形薄片，入盘。3、加入清水，煮沸，放入海参、葱段、姜片、黄酒氽熟，捞出沥干，入盘冷却，加入调料，拌匀即可。

1. 首先，需要泡发海参。2. 接着，将海参放入沸水中，加入少量葱、姜和料酒，煮沸以去除腥味。3. 葱烧海参的关键在于制作葱油。4. 另外起锅，加水煮沸后加入调味料，再煨煮一会儿，然后加入一两勺葱油，继续煨煮。5. 将海参放入锅中煮至熟透，加入少量盐和糖调味，最后加入水淀粉勾芡，收汁后即可...

1、新鲜海参洗干净，切片备用。2、葱烧海参只用葱白，所以葱洗干净，切下葱白！3、锅里放20G的油，将葱白放入锅中，小火慢慢焙葱油。4、直到葱段焦黄乃至发黑，此步大概7分钟。然后将变黑的葱段捞出扔掉不用。5、然后再加入新的三个葱白，煎到焦黄出锅。6、葱油继续留在锅中，在锅中放入蚝油10G...