海参的做法怎么做

1. 清蒸海参：将海参去内脏，用清水洗净后，蒸煮15-20分钟，然后撒上一些葱姜蒜末和豆酱，再蒸2-3分钟即可。清蒸后的海参鲜嫩可口。2. 红烧海参：将海参用清水泡软，去除内脏，放入锅中加入适量的水，烧开后捞出备用。另起锅加入适量油，放入葱姜蒜煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖炒匀，再倒入煮...

海参的家庭做法 1.清水焯水法：将海参放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，去掉海参的杂质和异味。2.红烧法：将焯好水的海参放入锅中，加入适量的水、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料，用小火炖煮1-2小时，直到海参软烂入味即可。3.清蒸法：将焯好水的海参放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜、盐...

1、先用清水把海参炖烂。2、再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。小诀窍:食物相克：海参与醋相克；不宜与甘草同服。五、 冰糖炖海参 材料:主料：即食海参50克 调料：冰糖20克，枸杞，银耳 做法:1、将海参泡发，2、泡发好后将海参放入锅中煮。3、等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟...

做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。2、火蒜海参 材料：海参（水发后）300克，花腩200克，火蒜10克，葱段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖、盐、花生油各适量。做法：把泡发好的海参洗净，切成1厘米的细条状；...

1、准备食材：海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。2、买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。3、泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟，这样海参就煮好啦！4、煮好的海参放在冰箱冷冻...

1. 清蒸海参 将海参洗净后，放入蒸锅中，加上一些料酒、姜片和葱段，以清水蒸煮20分钟至软烂，原汁原味的海参就完成了。搭配蒜蓉或调料酱，味道更佳。2. 红烧海参 先烫煮去腥，然后与姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐和清水一同慢炖，收汁后，海参的鲜美与酱香交织，是一道下饭的好菜。3. 炖汤海参 炖汤...

1、把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净。2、放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻。3、大葱，生姜和蒜切好。4、热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味。5、加入大葱煸炒到被油浸润。6、加入海参。7、加入料酒。8、加入一小勺酱油。9、加入一小勺蚝油。10...

1. 清蒸海参：将清洗干净的海参放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜、盐和少许料酒，蒸煮10-15分钟即可。这种做法可以保留海参的原汁原味，营养价值较高。2. 红烧海参：将海参切片或切块，并用热水烫一下备用。热锅加入油，加入姜蒜爆炒出香味，加入海参煸炒均匀，加入适量的料酒，酱油，糖，盖子盖上慢慢炖...

1、原料：海参300克、葱白30克。2、调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。3、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。4、葱白切段。5、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。6、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末...

海参蒸蛋原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等做法：1. 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均匀，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可，也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。鲍汁海参捞饭原料...