椰子上火还是降火?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:38

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热心网友时间：2022-07-10 13:59

椰子是降火，椰子虽然属于热带水果，但是适量食用是不会像芒果、菠萝等水果一样上火的。椰子属于偏凉性的水果，适量食用并不会上火，反而可以起到降火的效果。

但是需要注意的是，这并不代表可以随便食用椰子，建议每天食用1—2个椰子就可以。椰子食用过多容易增加肝火，还会增加肝脏负担，对于加重病情也有一定的效果。所以体热或是肝火旺的人还是要少吃椰子。

营养价值：

1、椰子壳：椰壳质地坚硬，主要用来做各种工艺品，在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃，味道也还不错。

2、椰肉：剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。

3、椰子油：国外很多人食用椰子油的，它是来自椰子果肉的植物性油脂，主要由饱和脂肪酸组成，外用皮肤保湿还可以，如果是减肥，饱和脂肪主要是为人体供能，如果吃了椰子油，还不减少其他食物的量，用它来减肥其实有些不靠普。

4、椰汁：我们平时在超市里看到的小听装的椰汁，就是来自成熟的椰子最靠近果壳的白色椰肉磨榨出来的汁液，一般为乳白色，而我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水，汁清如水，且相当清甜，生津解暑、清凉解渴，略带黏稠感。

以上内容参考：人民网——从椰壳到椰肉，椰子浑身都是宝