怎样切带皮猪肉?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:32

共5个回答

热心网友时间：2023-09-01 17:38

切带皮猪肉的方法：

1，切肉需要刀够快，教你个磨刀的小方法。瓷碗，瓷盘子的底，用来磨刀是非常好的地方！你可以试试，这样磨出的刀很快，但是千万注意手！

2，肉本身就是软的，怎么切不会变形，必须叫它变硬！将肉在冰箱的冷冻室里冻上3个小时左右，肉就会变硬，再切的话，它就不会乱动了，而且要比常温状态下的肉要容易切。

用此法磨刀，然后切略微冻了一会的肉即可。

热心网友时间：2023-09-01 17:39

切肉需要刀够快，教你个磨刀的小方法。瓷碗，瓷盘子的底，用来磨刀是非常好的地方！你可以试试，这样磨出的刀很快，但是千万注意手！肉本身就是软的，怎么切不会变形？很简单，叫它变硬！将肉在冰箱的冷冻室里冻上3个小时左右，肉就会变硬，再切的话，它就不会乱动了，而且要比常温状态下的肉要容易切!用我教你的方法磨刀然后切略微冻了一会的肉感觉一下吧！

热心网友时间：2023-09-01 17:39

如果想切出的猪肉皮肉厚薄匀称，建议你洗净后放冰箱的急冻室冻一会，再拿出来切。（冰冻时间不能太长，否则就切不动了）

热心网友时间：2023-09-01 17:40

1.先煮一下
2.把肉侧着切，从用皮的那边下刀

热心网友时间：2023-09-01 17:41

先把肉放在水里煮一下在拿出来切就行了