发布网友 发布时间:2022-04-23 14:46
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热心网友 时间:2023-10-19 06:20
1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;
2.锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;
3.调成小火,煎至想干白色部分出现金*小气泡,盛出待用;
4.锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱;
5.再放入蒜片和小红辣椒碎;
6.小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干;
7.转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀;
8.最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。
1.蒜苗摘好洗净 2.白酱干洗净切条 3.红椒切丝 4.锅烧热,放少许油 5.放白酱干煎制 6.煎制微黄,喷料酒去豆醒 7.放蒜苗翻炒 8.放红椒翻炒 9.放盐 10.放味精 11.放生抽豉油 12.翻炒几下,就做好了 小贴士 煎制白酱干要用中火哟,大火会烧焦,就不好吃了 ...
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