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如何用空气炸锅烤披萨?

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:45

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5个回答

懂视网 时间:2023-01-21 11:37

1、食材:玉米粒20g、胡萝卜20g、培根20g、面粉100g、水500ml、黄油10g、奶酪10g、盐10g、油10ml、披萨酱10g

2、将胡萝卜切成丁。

3、将洋葱切碎。

4、将培根切成小片。

5、将水和黄油加入到面粉中并搅拌。

6、将面粉揉成面团,发酵1小时。

7、在锅中加入水烧开,放玉米粒和胡萝卜。

8、加入盐和油,焯烫1分钟捞出。

9、锅中加入油烧热,放入洋葱碎和培根片,中火炒至洋葱变透明,盛出来备用。

10、将面团揉均匀,擀成小圆饼。将圆饼边缘推起,抹上披萨酱。再放上玉米粒,胡萝卜丁、洋葱碎、培根片和奶酪。

11、在空气炸锅上炸篮刷油,放入披萨。用200度烤10分钟。烤后取出,空气炸锅做的披萨就做好了。

热心网友 时间:2024-03-19 13:38

用空气炸锅烤披萨的口味有很多,下面介绍一款用空气炸锅烤牛肉披萨的做法:

食材:自发粉200克、牛奶150克、鸡蛋1个。

辅料:熟牛肉80克、洋葱80克、马苏里拉奶酪80克、盐1克、玉米油5克。

具体步骤:

1、洋葱去皮洗净切丝,牛肉切丁,奶酪取出备用。

2、牛奶倒入一个大碗中,打入鸡蛋,倒入盐拌匀。

3、将自发粉倒入,用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵。

4、发酵好的面团已有两倍大,手上带一次性手套,抹一点油防粘,揪起一块面团,表面抹上一层油。

5、将表面抹油,将面团按压到炸锅底上,用小叉子在表面叉上洞。

6、将炸锅放入预热好的空气炸锅中,设置200度7分钟。

7、时间到了,饼已表面金黄,在上面撒上一层马苏里拉奶酪,放上牛肉丁和洋葱,再撒上剩余的奶酪,放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可。

8、取出装盘。

热心网友 时间:2024-03-19 13:38

准备原料:高筋面粉50克、干酵母0.5克、细砂糖2克、橄榄油2克、盐少许、清水25克、金*鱼罐头40克、黑橄榄5个、口蘑1个、现磨黑胡椒少许、披萨酱5克、马苏里拉奶酪100克

1、把面粉糖酵母盐混合,倒入清水。

2、用筷子搅拌至面粉成絮状后加入橄榄油。

3、然后用手揉成一个光滑的面团。

4、盖上保鲜膜放在35度左右的环境发酵至两倍大。

5、发酵好的面团按扁排气后滚圆,擀成比6寸烤盘略大的面皮,然后移入烤盘,中间用叉子叉多多的洞洞。

6、把饼底刷一层披萨酱。

7、铺上一层马苏里拉奶酪。

8、铺上薄薄一层的金*鱼口蘑和黑橄榄,磨点黑胡椒。

9、再铺薄薄的一层马苏里拉奶酪和金*鱼口蘑黑橄榄。

10、最后还是铺一层马苏里拉奶酪。

11、空气炸锅预热180度约5分钟后放入披萨胚。

12、空气炸锅设置180度,烤6-8分钟即可。

13、完成。

热心网友 时间:2024-03-19 13:39

如果是飞利浦的空气炸锅,则先要把披萨切开(容积太小),然后设定温度180,时间8-10分钟),中途拿出来看看是否烤焦;如果是宏泰科第三代空气炸锅,只需要将整个披萨放进锅里的烤架上,设定温度180,时间8分钟即可,可透过玻璃窗监视烘烤过程,无需中途打开!

热心网友 时间:2024-03-19 13:39

方法/步骤
1
1、先揉好黄油面团,密封后等发酵一小时。
2
2、冻玉米粒青豌豆和胡萝卜放入沸水,加一勺盐几滴油一分钟捞出。
3
3、平底锅无水无油,放入洋葱碎和培根片,中火炒至洋葱变透明,盛出。
4
4、取五分之一面团,揉搓后,擀成圆饼,用大碗按压出圆形轨迹,用手机酱边缘推隆起,最后用叉子叉上小孔。
5
5、将空气炸锅炸篮刷油,放入面饼,180度8分钟。
6
6、给饼子抹上披萨酱,放上素菜,撒上奶酪。
7
7、空气炸锅200度9分钟,最后2分钟注意观察。

热心网友 时间:2024-03-19 13:40

空气炸锅烤披萨教程

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