刺豚鱼怎么做才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:49

共2个回答

热心网友时间：2022-05-15 16:41

刺豚鱼皮鸡肉排骨汤的用料

猪排一根葱1小棵

姜4片刺豚鱼皮干1块

鸡半只香菜一根

刺豚鱼皮鸡肉排骨汤的做法

步骤1

准备一块刺豚鱼皮，我买的是带刺的，比较好吃一些，就是麻烦点

步骤2

刺豚鱼皮干开水煮30分钟，捞起来冷水冲下，拔除刺，切条备用

步骤3

排骨，鸡切块，过沸水清除血末，姜片切丝，锅里准备清水，把排骨，鸡块姜丝放锅里，中火20分钟，放刺豚鱼皮，再煮15分钟就可以撒盐调味出锅了，最后撒点葱花香菜末

步骤4

美味的刺豚鱼皮鸡肉排骨汤就好了

热心网友时间：2022-05-15 16:41

扒皮去头、去刺去血、去内脏、只留肉，把鱼肉用清水再浸泡半天以上，这样就可以烹制菜肴了。