真空袋大米保质期多久

发布网友发布时间：2023-02-04 18:08

共1个回答

热心网友时间：2023-02-04 19:37

没有拆开的真空包装大米保质期是一到两年。

大米在阴凉的环境下最多只能存放半年时间，如果是真空包装储存，防止细菌、真菌感染可以防止大米受潮保存时间可以是一到两年，放在干燥阴凉的环境下保存的时间还可以更久。通常真空包装大米的包装袋上都是18个月的保质期。

不过大米出现漏气的情况下，时间长了大米很容易变质，所以买回来后要先检查是否有漏气的，如果有就先吃掉漏气包装的。这种情况在运输的情况下时有发生，不过不影响大米的质量，只是在以后的保存中要先吃就好了。

散装大米的保质期

散装米保质期只有3个月。

细心的消费者会发现大米包装袋上的保质期为半年到两年不等，但散装大米因为没有外包装常被忽略保质期。粮食的保质期一般为3~6个月。一般超市会在散装米容器上贴有包括生产日期在内的产品标签以供消费查看。大米储藏时间、温度、水分、氧气是影响大米老化的主要因素。

此外，大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化密切相关。为了保持大米的新鲜品质和适口性。注意减少存放时间，保持阴凉干燥。大米应储存在15℃以下的低温下，相对湿度为75%，平衡含水率为14.5%。