做菜不再麻烦!脱水蔬菜健康方便又卫生
发布网友
发布时间：2023-02-26 19:22
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时间：2024-12-05 08:45
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那么脱水蔬菜应是我们绝佳的选择，它被叫做复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去菜蔬中大部分水分后而制成的一种干菜就叫脱水蔬菜，它既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节，其原有色泽和营养成分还基本保持不变。
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放很长的时候我们都还是可以拿来食用，现在的好多快餐都会 使用脱水蔬菜的。 食用时只要将脱水蔬菜浸入80度热水中，3分钟即可复原，煲汤、炒菜，泡面的最佳伴侣，也可以凉拌，不仅保留了蔬菜原来的色泽、营养和风味，也使得烹饪更加方便。
盛鑫源食品专注脱水蔬菜17年，品质安全健康，据说都是销往日本、韩国、泰国、新加坡等国家的。而且脱水蔬菜的种类也是极其丰富，以脱水甘蓝菜、青葱、胡萝卜、大白菜、青梗菜、等蔬菜为主，营养价值高效果好。
脱水胡萝卜 [if !vml]
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胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克等丰富的营养元素，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂等功效。 切记 酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。
脱水甘蓝菜（高丽菜）
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甘蓝菜是营养之王，含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。可以治疗十二指肠溃疡肠﹑胃痛﹑关节不利﹑火烫伤及 肾虚 等，有效强健﹑通经﹑增智。种子可使人安眠及防止老人痴呆症。食用时把叶与 排骨 共煮或炖烂,干品可与鱼炖煮或与排骨或猪肝同炖服食。种子与肉或鱼蒸炖同食。鲜叶洗净捣汁微加温饭前饮服,亦可捣烂敷烫伤。
脱水紫薯
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紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，富含硒元素、铁元素和花青素，是非常健康的营养食材，经常食用紫薯能够使人体摄入大量的膳食纤维，从而能够达到通肠助便的功效。增强免疫力、抗氧化、护肝。
