紫外线灯对食物有没有影响

发布网友发布时间：2023-02-04 18:52

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热心网友时间：2023-02-04 20:21

紫外线灯消毒后的食物能吃。

加热或者高压灭菌，温度、酸碱度和压力都会有很大影响。而在紫外灭菌中，这些因素就不那么重要。紫外杀菌的关键是紫外线剂量能够达到灭活细菌的特定剂量，所以穿透性是关键。诸如食品的组成、固体含量、颜色等因素都会影响紫外线的吸收，从而影响它穿透的厚度，也就对杀菌效果有很大的影响。

如果食品透明，紫外线的穿透性好，灭菌效果就会好。反之如果食品浑浊，那么紫外线就会被散射，能量在穿透中降低，灭菌效果就会比较差。

紫外线灯消毒简评

目前多种疾病（常见有流行*冒、结核等）流行过程中均能够通过空气传播，空气中存在的病原菌（比如结核杆菌、流感病毒等）可侵入人体，致使机体发生一系列病理改变。引起相应的疾病，危害健康与生命。

为有效杀灭空气中存在的病原菌，发展出紫外线消毒技术。随着其应用数量增多，大量研究均表明科学应用紫外线消毒技术，同样能取得高效的灭菌效果。

紫外线消毒技术凭借自身杀菌谱广、灭菌作用强大等优势，能够杀灭空气中、物体表面等多处分布的微生物，对细菌、病毒等在内的多样化微生物均显示出强大杀灭作用。随着紫外线消毒技术应用范围的扩大，发现其在实际应用过程中操作简便。不会引起二次污染，有着较高的推广价值，适用于基层医疗机构的空气消毒。