松露汁拌时蔬的做法
发布网友
发布时间：2023-02-25 01:12
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-05 10:39
鸡蛋 3颗
猪肉末
姜末
白糖
生抽
盐
松露 4颗
松露蒸蛋的做法
擦姜末，与盐、糖、生抽、一勺高汤一起加入猪肉末，拌均。
用蛋抽打散鸡蛋，加入温水或高汤，一点点盐，拌匀后的蛋液过筛，倒入蒸碗。
肉末放入蛋液中间，不要搅拌。
蒸锅水开后，放入蒸碗，加上盖子或是保鲜膜。
大约20分钟，放入切片的松露片，再蒸3分钟，关火。滴几滴生抽，即可。
