饺的意思解释

发布网友发布时间：2023-02-25 01:52

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饺的意思解释是饺子，用面片做皮，把馅儿包在里面，捏成的半圆形面食。

左部飠旁斜势抗肩，不要写宽。首撇起笔稍重，注意行笔角度和长度；下面良稍偏左，小点虚接起笔，横折注意起笔位置，横画勿重，到位后稍重顿笔写竖，稍左斜；竖提起笔挡住横折的起笔，竖笔稍左斜，过第三横后不要写长，往左稍带，切笔写提，注意指向，稍长；点笔勿大，要内藏以让右。

右部交字上收下展，主笔突出。上面亠首点注意起笔位置，饱满灵动；横画紧挨左部起笔，大抗肩，略呈俯视，过点笔后不要长，轻顿收笔。中间撇笔靠左，虚接起笔，撇身勿重；右点注意位置和大小。下面撇笔起笔稍靠左，撇身要弯而有力；捺笔虚接起笔，飘逸俊美。

饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。

中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。