羊肝什么人不适合吃
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发布时间：2023-02-28 20:54
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热心网友
时间：2023-04-26 04:43
羊肝不能和辣椒一起吃，这两种食物如果搭配在一起吃，会对五脏造成损害，特别是儿童如果这样吃的话，会对身体健康造成很大的危害，怀孕的女性这样搭配就会让肚子里的胎儿受到不利影响，辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。
含有丰富维生素c的食物
羊肝不能和含有丰富维生素c的食物搭配在一起吃，因为羊肝里面含有非常丰富的磷，铁，钙等元素，这些元素就会让维生素c氧化成脱氢维生素c，从而失去了维生素C原有的功能。
小豆
羊肝也不能和小豆搭配在一起吃，小豆也就是赤小豆，里面含有非常丰富的维生素p，维生素b2，维生素b1，糖类以及蛋白质，还含有非常丰富的磷，铁，钙等营养物质，另外，还含有皂素，这种物质对消化道黏膜有刺激作用，能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷，能利水消肿、利小便、解热毒、通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者的性味与功效皆有所背，所以不宜同食。
