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做酸奶不用酸奶机用冰箱可以吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:36

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热心网友 时间:2023-10-15 10:02

不可以。做酸奶时其中最重要的一步就是发酵,需要在保温的条件下进行发酵才能成功,酸奶机可以提供恒温的发酵环境。而冰箱无法提供。

做酸奶简单步骤:

准备材料工具:牛奶、酸奶菌粉、酸奶机。

  1.先准备3盒纯奶,从冰箱里拿出来的要恢复到常温后才能用,和一小包酸奶发酵粉(可以在网上购买)。

2. 将把牛奶倒在容器里,混合酸奶发酵粉。

3. 把混合好的奶盛到酸奶机的容器里。插上电源,放8个小时。这个时间段酸奶在保温的环境中,处于发酵,不要打开酸奶机。

4.到时间后,就可以将酸奶从酸奶机取出。牛奶经过发酵,就变成了酸奶。(从酸奶机中取出后,放进冰箱保存几小时口感会更佳)

注意:

1.装酸奶的容器一定要高温消毒。

2.牛奶需要稍微加热一下(温的就可以)。

3.酸奶发酵时,不要打开看。
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