红薯饼的做法是什么?
发布网友
发布时间:2022-04-23 15:36
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热心网友
时间:2022-06-30 19:28
脆皮红薯饼的做法:
主料:红薯500g、糯米粉300g。
辅料:油适量、白糖30g、面包糠适量、牛奶适量、鸡蛋1g。
1、主料:红薯、糯米粉辅料:植物油、白糖、鸡蛋、面包糠。
2、红薯切去皮切块。
3、蒸熟。
4、加白糖压成泥。
5、加入糯米粉、牛奶。
6、揉成光滑的面团。
7、用手楸一块,用手搓圆。
8、再压成小饼状。
9、鸡蛋倒在碗里打散。
10、用刷子把饼坯一面刷上鸡蛋液。
11、再粘上面包糠。
12、再把另一面刷上鸡蛋液,再粘上面包糠。
13、锅中放油,五成热时,放入饼坯。
14、小火慢炸。
15、饼浮起来捞起。
16、成品。
热心网友
时间:2022-06-30 20:46
准备材料:红薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜(可不放)10克
1、红薯去皮洗净,切成片状。
2、放入玻璃盘里,上锅蒸熟。
3、蒸熟的红薯用勺子压成泥状。
4、放至温热加入面粉、蜂蜜、酵母,一起揉成面团。
5、揉好的面团,覆盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵两倍大,可以放在蒸红薯的锅里,尚有余温,很快就发好了。
6、发酵好的面团,排气,揉匀。
7、搓成条,用切面刀,切成大小差不多的小剂子。
8、滚成圆球形。
9、放入预热好的早餐机里,合上盖子,加热。
10、约三四分钟,红薯饼成金*,取出即可。
11、成品图。
红薯饼用普通面粉做法
1、红薯1-2个,糯米200克,面粉30克,白糖20克,油适量。2、红心红薯洗净去皮,把红薯切小块。3、切好之后放在锅里蒸熟,大概5-8分钟,加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉。4、等红薯泥凉了 ,再加上糯米粉和少量的面粉,揉成一个面团。5、搓成长条,再切分成一样大小的剂子。6、把剂子捏成薄皮...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
零失败的红薯饼做法,软糯香甜不发腻,你知道是如何做的吗?
太妃糖红薯饼【食物】:红薯泥约300g,粘米粉约100g,冷水约10g 【作法】:1、备好1-2个地瓜,清洗预留。2、将地瓜放进锅中熟,削皮后放碗里。地瓜煮熟后被孩子吃了一个,因此仅用一个做。3、把地瓜碾成泥。4、添加粘米粉 5、根据实际情况加适量冷水,拌和成这个样子的絮状物。6、注:红薯品...
怎么做红薯饼家常做法
将煎锅中放少许油,然后将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可
红薯饼的做法简单好吃
7、待其表面凝固后翻面煎熟即可。第二种:糯米粉红薯饼 【食材】:红薯1个、糯米粉适量、油少许。【具体做法】:1、先把红薯洗净后去皮,切成大薄片之后上蒸锅蒸熟,用紫薯也是同样的做法。2、红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。冬天的红薯越发甜,所以,这里可以不用再额外放糖。3、把红薯泥压...
红薯饼的做法大全
做法:(1)红薯洗净去皮切丁。(2)加入1勺糖。(3)加入面粉。(4)加入适量清水。(5)拌成浓稠状。(6)Othello。欧德罗不粘锅加热倒油。(7)勺子放入预热一下。(8)红薯丁放入勺子里,油温7成热放入炸。(9)定型后脱模,小火炸至两面金黄。(10)吃的时候可以撒点白糖。2、红薯饼。...
红薯饼的简单做法
1、蒸红薯 买来红薯之后清洗干净,去掉红薯的皮,然后放进蒸锅里面蒸熟。如果家里有微波炉的话,连着皮放进去蒸熟也可以。2、做成红薯泥 红薯蒸熟之后放凉,然后用勺子将好哦哦那个数碾碎成红薯泥。没有去皮的红薯要先去掉皮再碾碎,然后加上面粉和白糖调匀。3、做成红薯饼 把刚才做好的红薯泥用手...
红薯饼的做法
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。3、搅均匀后,揉成丸子﹐在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状...
红薯饼的做法家常做法
1、将红薯去皮切段,放入锅中蒸20分钟,将蒸好的红薯捣碎成泥,加入糯米粉和面粉。2、揉面团,加入糖揉几次,然后加入黄油、盐和黑芝麻,继续揉。3、把面团压成小球,然后压平成蛋糕。在电饭锅里蒸红薯饼15分钟。蒸完之后,你可以食用它们。
红薯饼的做法
红薯饼的做法红薯洗净放入蒸锅蒸熟后取出,去皮压成泥,压好的红薯泥加入适量白糖和水揉捏成面团,再将面团分成若干小团,并捏成面饼。最后放入油锅煎熟,美味的红薯饼就完成了。红薯饼的制作方法准备食材:红薯、白糖、糯米粉、面粉、植物油。1、红薯洗净后放入蒸锅蒸熟,再取出去皮压成泥备用。2、压...
红薯饼的做法
1、将两个红薯洗净,每个红薯切成几块,这样容易蒸透。尽量不要水煮,那样水分会太大。2、将蒸透的红薯去皮,然后捣成泥,根据红薯的量加入白砂糖和糯米粉,白砂糖主要是增加甜度,可根据个人口感。3、将加入糯米粉的红薯团揉好,揉成团状即可,用手轻轻压一下,红薯饼成型,如果粘度过大沾手可以少...