桃子果酱的做法是怎样的

发布网友发布时间：2022-04-23 15:37

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热心网友时间：2023-07-06 09:52

材料：桃子600克，麦芽糖100克，砂糖50克，柠檬1个（柠檬如果没有也可以，桃子本身的酸甜就够了），水100毫升。（已经把糖的量减少了，亲们可以根据自己的喜好加减糖量）
步骤:1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末，放
入耐酸的锅子中。
2、锅子中加入柠檬汁和水。
3、用中火熬煮，这时桃子也会出很多水份。
4、盖上锅盖，中火煮滚。5、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌。
6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底。
7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅。
8、容器烫洗干净，擦去水分，装入容器中密封保存。

热心网友时间：2023-07-06 09:52

今天去大山里摘了一点桃子回来、奶奶咬不动，做成果酱给奶奶吃，先把桃的核去掉，下水煮烂，加糖，煮到粘稠的状态就可以了。也可以泡水喝