玉米面是怎么做的
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发布时间：2022-04-23 15:26
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热心网友
时间：2023-10-07 19:42
【辅料】:酵母10克 白砂糖150克苏打粉3克
【做法】
1.将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用。
