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吃土豆是削皮好,还是不削皮好

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:31

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热心网友 时间:2023-08-27 12:43

土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。
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