黄瓜皮蛋汤是先放黄瓜还是皮蛋,?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:31

共5个回答

热心网友时间：2023-09-16 00:31

黄瓜皮蛋汤黄瓜2根，皮蛋2个
将黄瓜皮削掉，切成细条
皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好
锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤
皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会
最后放盐就可以起锅啦

热心网友时间：2023-09-16 00:31

先用蒜头和皮蛋用油略爆香然后放水煮大概10分钟后才放黄瓜。猪起来的汤才又香又白。

热心网友时间：2023-09-16 00:32

如果你想吃软一点的黄瓜呢.就两样一起放.
如果想吃脆一点的就快起锅的时候再放黄瓜.

热心网友时间：2023-09-16 00:32

1、将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金*。3、放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅

热心网友时间：2023-09-16 00:33

黄瓜鸡蛋汤，先放黄瓜还是先放鸡蛋？很多人做错了，难怪不好喝！