白萝卜和小八爪怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:28

共4个回答

热心网友时间：2023-05-02 03:16

八爪萝卜汤

白萝卜的营养价值很高。第一，嫩肤抗衰老白萝卜中含有丰富的维生素A、C等各种的维生素，尤其是维生素C的含量更是丰富。维生素C有有效防止皮肤老化、阻止黑色色斑形成的作用，另外维生素A、C还有抗氧化的作用，有效抑制癌症。

第二、八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命，能补血益气，催乳生肌。用于气血虚弱，头昏体倦；产后乳汁不足。是一道很好的美容养生汤。冬天喝可以补气提神，加上八爪鱼熬出来的汤会非常鲜美。八爪鱼其实就是章鱼我们这里叫“巴蛸”，它一般分长腿和短腿的两种。长腿的八爪鱼质量要比短腿的要好一些，因为肉质更加脆嫩一些，也比较鲜美。

佐料准备：1、将买回来的小葱洗干净，去掉黄叶，然后切成小段，生姜切片，放入碗中，备用。
2、将萝卜洗干净，削去外皮，从侧面切成一片一片的，最好薄点，然后几片萝卜摞在一起切成丝，不要切太大
3、将八爪鱼放碗里，用清水多洗几次，然后用手将八爪鱼撕成小段，再清洗几次，防止八爪鱼里面有透明的白色杂质或者泥。4
锅烧热，放油，放入生姜爆香，然后放入洗好的八爪鱼、倒入两小勺的料酒去腥，然后翻炒几遍。
5、放入洗干净的萝卜丝，跟八爪鱼一起炒，因为这样萝卜丝更容易入味，味道更好吃喔。6、炒了一会儿之后，放入水，大火煮开，放入适量的食盐，萝卜丝煮到透明色为最佳。
7、煮好之后，最后放入切好的小葱，滴入少许的麻油，胡椒粉调味，盛入碗中，美味的八爪鱼萝卜丝汤就做好啦。

热心网友时间：2023-05-02 03:17

可以先把白萝卜腌制，多放点醋，然后再放入小八爪进行腌制，放入密封罐里一段时间，就可以吃了。

热心网友时间：2023-05-02 03:17

起锅烧油放入郫县豆瓣酱，还有蒜蓉辣酱，然后将小八爪放入其中，加少许的温水水开以后再把白萝卜放入其中，炖15分钟左右即可，超级好吃。

热心网友时间：2023-05-02 03:18

锅烧热，放油，放入生姜爆香，然后放入洗好的八爪鱼、倒入两小勺的料酒去腥，翻炒几遍。放入洗净的萝卜丝，跟八爪鱼一起炒，放入水，大火煮开，放入适量的食盐，萝卜丝煮到透明色为最佳。煮好后放入切好的葱，滴入少许的麻油，胡椒粉调味，盛入碗中即可。