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没煮熟的豆浆含有的毒素

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:17

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-06 04:32

没煮熟的豆浆含有毒素,豆浆一定要煮熟,大豆含有丰富的蛋白质,生豆浆含有一种叫皂苷的物质,如果未煮熟进入胃肠道,会刺激人体胃肠粘膜,使人发生中毒,会出现恶心呕吐,腹痛,腹泻乏力等等。

热心网友 时间:2023-10-06 04:33

没煮熟的豆浆中所含有的胰蛋白酶和皂角毒素会刺激胃和肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候就有假沸的现象,这时还需要继续煮3-5分钟才能破坏豆浆中的毒素。

热心网友 时间:2023-10-06 04:33

含有一种酶,忘记了叫什么酶了。这种酶有毒,在高温下就会失去活性,没有了毒性。

热心网友 时间:2023-10-06 04:34

没煮熟的豆浆含有毒素吗没煮熟的豆浆不能喝得煮熟了喝

热心网友 时间:2023-10-06 04:34

好像是有,在新闻里看到过孩子喝了没煮熟的豆浆中毒事件!
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