怎样烙发面大饼才好吃?

- 翻面，烙另一面，用铲子把泡轻轻按破。- 根据饼的厚度，选择烙的时间。- 这是第一种做法，烙好的发面饼。第一种做法比较简单。5. 第二种做法:- 取一个面剂子，擀成大的圆面饼状。- 从一侧卷起来，卷好后再从一侧盘起来。- 收口朝下，摁平，擀成两厘米左右的圆面饼。- 剩余的面团按...

电饼铛或者平底锅预热后，放入面饼，小火慢慢烙制，直到两面金黄，按压能快速回弹即可出锅。此外，如果想要发面大饼更加美味，可以尝试添加一些馅料，如葱花、火腿丁、鸡蛋等，或者在大饼表面刷上熟油，撒上芝麻，这样烙出来的大饼会更加香脆可口。需要注意的是，和面的水温不能太高，否则会将酵母烫死，...

在热锅中倒入适量的油，然后轻轻放入擀好的饼坯。饼坯在热油中一面定型后，翻面继续烙制，直到两面都呈现出诱人的金黄色。最后，当大饼两面都呈现出完美的色泽时，即可将其从锅中取出，一份香软可口的超软发面大饼就完成了。

1. 面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。2. 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。3. 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。操作方法二：做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200...

如果电饼铛较深，可以一次性倒入全部面糊；如果是浅盘，最好分两次制作。8. 电饼铛预热后，开中小火烙饼。待一面定型并变色后，翻面继续烙。9. 烙至两面金黄，按压后能快速回弹，即可出锅。这样，一款柔软蓬松的特软发面葱花大饼就完成了。不仅简单快捷，而且健康美味。大家一定要试试看哦！

步骤 发面大饼的做法步骤11.第一步就是活发面，这里就不多上片了，因为大家都会，这里唯一不同的是，面要活的软，也就是多放点水，能看出来这一盆很软的感觉吧，发酵好后还要稍稍些碱，这样面饼做出来会更香。碱要用温水化开来慢慢的倒入面团中活入其中就可以了 发面大饼的做法步骤22.拿出来要...

1. 将面粉、酵母、白糖、鸡蛋和温水混合，用筷子搅拌成面糊，静置发酵至体积膨胀至两倍大。2. 葱花中加入少许小苏打，拌匀，这有助于保持葱绿的色泽（若不喜欢可省略）。3. 取出发酵好的面团，加入葱花和盐，用筷子继续搅拌以排气，恢复至未发酵前的状态。4. 预热电饼铛，在底部刷一层油。将面糊...

我这个电饼铛很深，可以放下这些面糊，如果是浅盘的话最好分两次来做。表面淋一些油，防止粘锅。12、盖上盖子上下火一起烙，等定型变色后翻面。13、等烙到两面金黄，按压可以快速回弹就可以出锅了。少油少盐非常健康的懒人发面葱花饼就做好了，趁热吃可香可香了，大家一定要试一试 ...

发面大饼的做法 1、面粉、酵母、白糖、鸡蛋，温水混合在一起用筷子搅拌均匀，盖上发酵至2倍大 2、葱花里加一点小苏打搅拌均匀，可以使葱花不变色（介意的可以不放）3、发酵好的面，里面加葱花、盐、用筷子搅拌排气，恢复到没发酵之前的状态 4、电饼铛不要开火，底部刷一层油，倒入面糊，用铲子摊平...

13.竖起来放，用手按扁面团。14.把面团稍微擀薄一点。15.电饭锅预热抹一点油，把面饼放入。按下煮饭键，几分钟后就跳到保温了，不用管它，闷几分钟再开锅。16.开锅翻一面，重复之前的操作。17.两个饼都烙好了。18.来一张近照。小贴士 也可以不发面，直接烙的，不过发面的饼容易消化点。