清炖鲫鱼汤怎么做好吃,清炖鲫鱼汤的家常做

发布网友发布时间：2022-04-23 15:43

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热心网友时间：2022-05-27 09:15

清炖鲫鱼汤的家常做法
食材用料
鲫鱼1条
植物油适量
生姜4片
盐适量
葱1根
1.准备所需食材
2.鲫鱼清洗干净，鱼身划两刀，抹上盐稍淹片刻，生姜切片
3.热锅下油，生姜煸香
4.将鱼两面略煎一下
5.倒入热水，大火烧开
6.转入炖锅内，炖煮半小时左右
7.最后放盐，根据个人口味调量即可
8.撒上葱花，鲜美的鲫鱼汤上桌了！

热心网友时间：2022-05-27 11:06

[原料]新鲜大鲫鱼一尾，生姜、香葱、花椒、蒜片。
[做法]将鲫鱼刮鳞、剖肚、去鳃，放入适量沸水中；加诸料慢慢地炖，待汤汁白亮浓稠之后，加入适量精盐，撒入香菜、味精，滴上少许香油便可食用。
[特点]此汤如牛奶白亮，清鲜爽滑怡人，饮之顿觉舒爽滋润。