在做枸杞猪腰粥时 梗米能用黒米代替吗?
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发布时间：2023-04-01 23:04
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热心网友
时间：2023-11-24 02:23
材料：黑米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许
调味料：料酒1大匙，葱2根，姜2片水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、黑米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料，将猪腰汆烫过捞出、冲净。
3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。 小诀窍
猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味，可以请肉贩先处理，自己再片就比较容易买回来的猪腰一定要泡水，而且要多换几次水，才能去除猪腰的腥昧。
热心网友
时间：2023-11-24 02:23
材料：黑米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许
调味料：料酒1大匙，葱2根，姜2片水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、黑米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料，将猪腰汆烫过捞出、冲净。
3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。 小诀窍
猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味，可以请肉贩先处理，自己再片就比较容易买回来的猪腰一定要泡水，而且要多换几次水，才能去除猪腰的腥昧。
