菜市场里卖的山东大拌菜做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:27
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-04 00:37
白菜
150g
胡萝卜
1根
粉丝
25g
干豆腐
100g
辅料
香菜
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
醋
适量
白糖
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
步骤
1.将粉丝用开水烫好后，过两遍凉水后，放笊篱上沥干水分。
2.将胡萝卜去皮洗净后切成细丝。
3.将干豆腐切成细丝。
4.白菜泡入清水中，洗净。
5.将白菜切成细丝。
6.将香菜切成小段，装盘中备用。
7.将适量芝麻酱加入清水，稀释后，搅拌均匀。
8.将切好的食材装入盘中。
9.将粉丝放入盘中。
10.将香菜放入盘中。
11.上面淋上芝麻酱。
12.加入花椒油、盐、辣椒油、醋、糖等调味料，搅拌均匀后即可食用。
